Hoy es Nochebuena y ya todos estamos pensando en la cena con
nuestros seres queridos.
¿Pero habéis pensado en la gran cantidad de calorías que
seguramente consumiréis esta noche y mañana?
Desde aquí os voy a dar una serie de consejos para que
disfrutéis de la cena sin tomar demasiadas calorías.
El primer consejo es que durante el día de hoy comáis como otro
día cualquiera, sin pasarse y no olvidar merendar para no llegar con mucha
hambre a la cena.
En cuanto a la cena propiamente dicha, intentad no beber
bebidas azucaradas, mejor vino, cerveza o sidra.
Si tomáis embutidos, mejor ibéricos porque sus grasas son
mucho más saludables.
Otros entrantes como las aceitunas o las anchoas son
recomendables siempre que no se consuman en exceso.
Otro producto típico de estas fechas es el marisco, éste
podéis comerlo sin problemas porque apenas tienen calorías y además, su valor
nutricional es muy bueno.
En cuanto a los primeros platos yo recomiendo cremas de
verduras y ensaladas aliñadas con aceite de oliva virgen extra.
Si coméis pan en la cena que sea integral aunque mi
recomendación general es que desterréis de vuestra dieta el pan blanco y optar
siempre por el integral.
Como plato principal, mi recomendación es Pescado o Carne de
pollo o pavo a la plancha o al horno y a ser posible sin muchas salsas.
En cuanto al postre, aquí se suelen acumular muchas calorías
vacías. Mi principal recomendación es que sea con ingredientes caseros, nada de
productos industriales.
He dejado para el final el tema de la bebida, simplemente
cuidando el tema de las bebidas antes, durante y después de la cena se puede
evitar consumir muchas calorías.
Como ya he dicho al principio, intentad no beber bebidas
azucaradas y para brindar la sidra es perfecta porque tiene menos calorías que
el cava por ejemplo.
Recordad que reduciendo el consumo de bebidas alcohólicas no
sólo beberéis menos alcohol, sino que también, reduciréis el consumo de
calorías vacías.
Así, que ya sabéis, disfrutad de estas celebraciones pero
con moderación.
Por último, desearos a todos una Feliz Navidad rodeados de
vuestros seres queridos.
